极目新闻记者 郑力强J9九游会体育

通信员 李艳辉

AI智谋吞并机器东谈主领位，智能餐饮机器东谈主炒菜，云轨系统送菜到桌……2024年12月27日，由唐山投资控股集团、唐山文旅集团计算的文旅潮盒生意街焕新开街，文旅·云餐智能餐厅潮盒店也一同开业。

餐厅云轨系统正在传菜，招引主顾拍照纪录（通信员 施桂林 摄）

文旅·云餐智能餐厅潮盒店占大地积325日常米，配备8台智能餐饮机器东谈主，可提供主食、热菜、凉菜等60余种登第菜品，同期容纳70余东谈主用餐。

尽管机器东谈主炒菜、上菜恶果大为普及，餐厅已经建树了AI智谋屏幕，让主顾在等餐过程中尽享智能科技带来的无穷惊喜。但开业本日，果真每位点完菜的主顾都要围到可视烹调区，望望机器东谈主是何如炒菜的。

“这盘麻辣鸡块跟大厨炒出来的口味不相陡立。”在隔邻阛阓责任的主顾陈晓鑫，与两位同伴相约来体验全经过智能用餐就业，“以后咱们吃午饭又有了新的聘请。”

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主顾与点餐机器东谈主互动（通信员 施贵林 摄）

餐厅东南角还设有十几日常米的24小时智能餐厅，可为快递员、骑手、出租车司机等东谈主群全天候提供好意思食。扫码开门，触屏点菜，付款，取原料送进炒菜机器东谈主，两三分钟后，川香回锅肉、干烧双菇等菜品即可出锅。“亲眼看着清新的猪肉、蘑菇入锅，还不错阐明我方的口味减油减盐。中午炒一份菜带回家吃省时省力，比吃预制菜更健康。”主顾李剑说。

“原材料不实时诱导会报警，辅导咱们实时补充，保险清新和满盈。”唐山文旅集团文旅餐饮公司常务副总司理郭顺先容。

据了解，潮盒店是唐山文旅集团文旅餐饮公司开设的第六家智能餐厅，这些餐厅涵盖景区、社区、商圈等。公司还布局了7家社区食堂，以及可提供团餐就业的中央厨房。“智能餐厅、社区食堂布局凝视探究老旧社区，聘请住户需求热烈、东谈主流量大的社区，让庶民在家门口吃上‘科技饭’。”郭顺先容。

文旅潮盒生意街总占大地积约1.3万日常米，开街首日，科技感皆备的智能体验餐厅、创意独到的集装箱搭拔擢计、琳琅满主义各地性情好意思食、丰富多彩的文化文娱行径招引了广博市民和搭客打卡体验。

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发布于：湖北省